SUSHI THỊT BÒ MỸ – BẠN ĐÃ THỬ?

Nếu đã từng ăn sushi chắc bạn nghĩ ngay đến vị tanh thường gặp? Với món sushi thịt bò, bạn sẽ yêu thích ngay sau khi thưởng thức bởi vị của nấm và thịt bò Mỹ thơm, béo ngậy hòa quyện vào nhau.

Nguyên liệu:

– 500 g cơm sushi (cơm trộn giấm)

– 300 g thịt bò Mỹ.

– 1 quả bơ, cắt miếng dài

– Nấm hương

– Rong biển

– 40 g đường

– 20 ml nước tương

Thực hiện:

  • Thịt bò thái miếng mỏng, dài. Bơ gọt vỏ, cắt miếng dọc
  • Ngâm nấm hương khô trong nước ấm đến khi mềm. Giữ lại phần
    nước ngâm sau khi đã lọc bỏ cặn. Rửa sạch nấm rồi thái nhỏ.
    Đật nấm vào lại nước ngâm, thêm đường và nước tương
    rồi xào tất cả trong lửa nhỏ.
  • Xào cho đến khi nước gần cạn. Tắt bếp, để nguội
  • Đặt miếng rong biển lên một tấm nilon, nhúng ướt tay, mắm một nắm
    cơm sushi rồi trải đều lên phía đầu khoảng 3/5 miếng rong biển, nhấn
    chật xuống để cơm dính vào rong biển. Lật miếng rong biển để mặt
    gạo tiếp xúc với miếng nilon, đặt thịt bò, bơn nấm lên trên, rồi
    nhẹ nhành cuộn chắc lại. Bạn có thể dùng miếng cuốn bằng
    tre để sushi cuộn được chắc chắn. Dùng dao sắc nhúng
    qua nước rồi cắt miếng sushi. 
  • Sử dụng thành phẩm với nước tương hoặc wasabi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo